غذاهای قبرس

هالومی

یکی از غذاهای خوشمزه قبرس هالومی است.

هالومی پنیر سفید و نمکی قبرس است که در گذشته با ترکیب شیر بز و گوسفند درست می شد اما این روزها برای درست کردن آن از گوشت گاو هم استفاده می شود. هالومی از خوشمزه ترین پیش غذاهای قبرس است که حتی در میان اروپایی ها هم طرفداران زیادی دارد. پایه و اساس این غذا را پنیر هالومی تشکیل می دهد، پنیری که باید حسابی سرخ و برشته و به همراه سبزیجات و انواع سس ها سرو شود. هالومی معمولا در ماه های گرم سال به همراه هندوانه خورده می شود چون خاصیت انرژی بخشی و خنک کنندگی دارد.

تاریخ انتشار اصلی : ۲۰۱۹-۰۲-۲۳ ۱۳:۴۹:۴۸

نمایش بیشتر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

2 + 4 =

بستن